ข้อมูลรายวิชา

• ภาคการศึกษา 2/2565
• วิทยาเขตที่เปิดสอน วิทยาเขตปัตตานี
• คณะ / ส่วนงาน สำนักงานวิทยาเขตปัตตานี
• สถานะลงทะเบียน ปิดลงทะเบียน
• จำนวนหน่วยกิต 5 ((2)-6-7)
• กลุ่มผู้เรียน ผู้เรียนทั่วไป
• จำนวนรับสมัคร 0 / 40
• ค่าลงทะเบียน (บาท) 12,000
• ค่าใช้จ่ายอื่นๆ
• ตารางเรียน

  วัน	เวลา	ห้อง / ตึก

คำอธิบายวิชา

ความเป็นมาของผักสลัดและสายพันธุ์ การจัดการโรคแมลงและวัชพืช การจัดการสภาพแวดล้อมที่จาเป็นกับการเจริญเติบโตของผักสลัด การจัดการการผลิตและธาตุอาหารพืช การจัดการก่อนและหลังการเก็บเกี่ยว การจัดการการผลิตเมล็ดพันธุ์และการปรับปรุงพันธุ์ การจัดการบรรจุภัณฑ์และการแปรรูป การจัดการการตลาดออนไลน์และออฟไลน์ การจัดการการขนส่ง การจัดการเทคโนโลยีที่เหมาะสมกับการผลิตผักสลัดครบวงจร การวิเคราะห์ภาพรวมธุรกิจ ทบทวน และปรับปรุงแผนธุรกิจ การทาธุรกิจที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม คาร์บอนฟุตพริ้นท์ มาตรฐานฟาร์มต่างๆ และความปลอดภัยต่อผู้ผลิตและผู้บริโภค

ผลลัพธ์การเรียนรู้

• ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในวิธีการจัดการ และการวางแผนการตลาดที่เหมาะสมกับธุรกิจผลผลิตผัก แบบครบวงจรได้
• วางแผนการลงทุนธุรกิจการผลิตผักสลัดแบบครบวงจรได้
• ดำเนินธุรกิจผลิตผักสลัดแบบครบวงจรที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมตามมาตรฐานฟาร์มที่เหมาะสม